Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 burkar kikärter à 410 g
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 1 grön paprika
- Saft från 1/2 citron
- 1 ägg
- 1/2 dl sojamjöl
- Salt
- Peppar
- 1 1/2 dl sesamfrön
- Smör eller rapsolja
Gör så här
- Häll av vattnet från kikärtena och sköjlj dom ordentligt. Lägg kikärtena i en matberedare tillsammans med lök, vitlök och paprika skuren i bitar. Häll i citronsaften.
- Mixa blandningen tills den är finfördelad. Tillsätt ägg och sojamjöl och blanda om ordentligt. Smaka av med salt och peppar. Häll sesamfrön på en tallrik.
- Forma färsen till biffar och panera dom runtom med sesamfrön. Hetta upp en stekpanna med smör eller rapsolja.Stek biffarna 3-4 minuter på varje sida.
- Servera med tzatziki och någon nyttig sallad du tycker om!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.
