Gills skånska kålpudding

Såsen blir så god! Jag har morötter i min pudding. Den är kanon. Det med morötter blev när jag hade barnen lite yngre. Ni som jag vet att man får ju smyga in grönsaker till barnen. Det blev en vinstlott, dom älskade kålpuddingen.

Sallader Grönsaker Fläsk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1,2 kg färs
1,5 kg grovhackad vitkål
6 rivna morötter
2 finhackade gula lökar
2 msk ljus sirap
2 krm vitpeppar
1 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 msk Piffi allkrydda

Gör så här

Smörfräs vitkålen och i med sirapen.
När den är klar, lägg den i en stor bunke.
Tag i alla kryddor, lök och de rivna morötterna.
Blanda ihop allt. Tag en hög stor ugnsform och lägg i all blandningen.
Sätt in i ugnen på 175 grader. Låt den vara där ungefär en timme. När den är klar så ta vara på spadet där har blivit i formen och använd det till en sås.
Serveras med kokta potatis, prästgurka och lingon.