Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 dl olivolja
- 1 citron
- 1 dl Hoisin-sås
- 1 msk soja
- 2-3 msk HP-sås
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk stark och söt senap
- 1 dl gin
- 1 msk persillade
- 3 tsk färsk ingefära
- Vitlökssalt
- Svartpeppar
Gör så här
- Tag fram en rymlig skål eller plastburk, där köttet du ska marinera ryms. Häll i olivolja, pressad citronsaft, Hoisin-sås, soja, HP-sås, tomatpuré, senap, gin, persillade, pressad ingefära (försök få mest saft från den, annars kan det bli beskt), lite vitlökssalt och svartpeppar i skålen/burken. Blanda ihop allt och lägg i köttet. Försök få marinad runt om alltihop. Det blir ännu bättre om man lägger köttet i en 3-liters fryspåse och häller marinaden över, knyter ihop och masserar påsen lite. Ställ in i kylskåp helst över natten, men minst 2 timmar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
