Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 dl strösocker
- ½ dl äppelcidervinäger
- 3 dl vatten
- 1 kycklingbuljong tärning
- 2 msk riven ingefära
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 2 tsk chilipulver
- 1 tsk nymald svartpeppar
- 1 urkärnad och hackad spansk peppar
- 200 g urkärnade hackade plommon
- 1-2 msk maizenamjöl till redning
- Salt
Gör så här
- Smält sockret till en ljus karamell. Tillsätt alla ingredienser utom mjölet och koka i 10 minuter.
- Mixa glacen till en slät sås med en handmixer. Rör ut mjölet i 2 msk vatten och red glacen till en simmig konsistens. Smaka av med salt.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
