Glass och jordgubbar med marängtopp

Festligt, somrigt och enkelt att tillaga!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l jordgubbar
  • 1 msk socker
  • Strimlat skal av ½ apelsin
  • Färskpressad saft av ½ apelsin
  • 2 äggvitor
  • 1 dl socker
  • ½ l vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på grillvärme.
  2. Skär jordgubbarna i bitar och blanda dem med socker, apelsinskal och -saft. Vispa vitorna till hårt skum och vispa ned sockret.
  3. Lägg glassen i botten på 4 ugnssäkra glas, typ Duralex. Lägg på jordgubbarna och toppa med maräng. Sätt in glasen i övre delen av ugnen i ½-1 minut tills marängen får färg. Låt ugnsluckan vara öppen och passa noga. En liten gasolbrännare kan också användas för att ge färg.
  4. Servera direkt, men bränn er inte på glasen!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr