Glasspinnar med yoghurt, honung och sommarbär

En härligt läskande sorbet gjord på mixade bär som möter krämig, grekisk yoghurt som sötats med honung. Utan tvekan sommarens godaste mellanmål!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl tinade frysta eller färska hallon, björnbär och jordgubbar
  • 3 tsk socker
  • 2 ½ dl grekisk yoghurt
  • 3 tsk vispgrädde
  • 4 tsk flytande honung
  • 12 glasspinnar

Gör så här

  1. Blanda bär och socker i en bunke. Mixa bärblandningen med en stavmixer. Rör ihop grekisk yoghurt med vispgrädde och honung i en annan bunke.
  2. Fyll dina glassformar med 3-4 lager av de två blandningarna, förslagsvis ett lager bär först.
  3. Ett lager motsvarar ca 2 msk. När du fyllt på det första lagret, ställ in i frysen och låt stelna i 30 minuter innan du fyller på med nästa.
  4. När du fyllt på det sista lagret sticker du även ner glasspinnen. Låt frysa över natten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr