Glasstårta med lingon

Söt och lite syrlig på samma gång med lite knaprighet från mandelbiskvier. En rosa dröm i två våningar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 3 msk florsocker
  • 2½ dl vispgrädde
  • 2 dl lingonsylt
  • 2 msk ljus rom (kan uteslutas)
  • 1½ dl små mandelbiskvier
  • Garnering:
  • Lingon

Gör så här

  1. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten och lingonsylten. Tillsätt rom och mandelbiskvier.
  2. Häll upp smeten i två små formar, en mindre och en större, med löstagbara kanter. Täck över med folie och låt stå i frysen i minst 4 timmar.
  3. Ta loss glassarna ur formarna och lägg dem ovanpå varandra, den större underst, på ett serveringsfat. Ställ in i frysen och ta fram tårtan ca 20 minuter före servering. Garnera med lingon.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr