Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Glutenfri focaccia med oliver och rosmarin
Bröd på italienska - God till mustig soppa eller matig sallad. Variera gärna toppingen med olika grönsaker och örter.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 6 dl ljummet vatten
- 4 msk olivolja
- 1 tsk flytande honung
- 2 dl durramjöl
- 4 dl rismjöl
- 3 dl potatismjöl
- 2 tsk xantangummi
- 1 tsk salt
- Pensling och topping:
- 3 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1½ dl svarta oliver
- Några rosmarinkvistar
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Rör ut med vatten, olivolja och honung. Blanda durramjöl, rismjöl, potatismjöl, xantangummi och salt. Rör ner i degvätskan. Arbeta degen på hög hastighet ca 5 minuter i maskin eller med elvispens degkrokar. Degen ska vara lös och kladdig.
- Bred ut degen med en slickepott på en bakpappersklädd plåt, ca 40x30 cm. Tryck några hål i degen. Pensla med olivolja och strö över flingsalt. Tryck ner svarta oliver och lägg på några rosmarinkvistar. Låt jäsa i 2½ timme.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter, tills den får lite färg. Låt svalna ca 10 minuter innan brödet skärs upp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
