Glutenfri päronkaka

Lättgjord och saftig päronkaka med smak av mandel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2½ dl majsstärkelse, Maizena
  • 1 tsk fiberhusk
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g grovt riven mandelmassa
  • 2 päron
  • 75 g smör
  • 3 msk hackade pistagenötter
  • 2 msk pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda majsstärkelse, fiberhusk, kanel, bakpulver, grovt riven mandelmassa och vänd ner i äggsmeten. Häll smeten i en smörad och bröad springform, ca 24 cm i diameter.
  3. Tärna päronen och strö över kakan. Hyvla smöret över kakan med osthyvel och strö över hackade pistagenötter och pärlsocker. Grädda mitt i ugnen i ca 35-40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr