Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Glutenfri pizzabotten på sötpotatis
Pizzabotten på sötpotatis och morot toppat med fetaost och skinka. Och sallad med polkabetor.
Ingredienser
- 250 g sötpotatis (1 medelstor potatis)
- 150 g morot (2 små eller 1 stor morot)
- 0.5 dl äggvita (ca 1.5 äggvita)
- 2 msk kokosmjöl
- 1 msk mandelmjöl
- 1 tsk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- Kryddor efter smak
Gör så här
- Börja med att slå på ugnen på 180 grader.
- Skala och koka därefter sötpotatisen och moroten, skär dem i mindre bitar så tar det kortare tid att koka. När de är klara så häll av vattnet och häll ner resterande ingredienser och mixa med en stavmixer.
- Lägg upp ett bakplåtspapper på en ugnsform och smörj med kokosolja, klicka därefter ut purén och forma till en pizzabotten med en sked. Ställ in plåten i ugnen i 30 minuter.
- När botten gräddats är det bara att smeta ut ett lager tomatpuré, salta och sedan toppa med önskad topping. Mitt val föll på fetaost och skinka. Ställ in pizzan i ugnen på grillfunktionen och grilla i ca 5-10 minuter, tills osten smält.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
