Glutenfri Tacopaj

Smidig och jättegod som jag gjorde delvis laktosfri

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 50 gram flytande margarin
  • 250 gram Finax glutenfria mjölmix med mjölk
  • 1,5 dl laktosfri mellanmjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 600 gram blandfärs
  • 1 påse taco kryddmix
  • Sås:
  • 2 brk cremé fraiche
  • 4 msk majonnäs
  • 2 hackade tomater
  • Riven ost i valfri mängd

Gör så här

  1. Väg upp mjölmixen och häll i en skål. Tillsätt margarinet, mjölken och bakpulvret. Blanda ihop tills du har en deg. Tryck ut degen i en pajform.
  2. Bryn köttfärsen och lägg på pajskalet. Blanda ihop såsen och häll över köttfärsen. Toppa med riven ost.
  3. Sätt i mitten av ugnen i 15 minuter på 200º
  4. Servera gärna med en god sallad.

Kommentarer

OBS Vissa taco kryddmixar kan innehålla gluten: Här är ett reept på egen tacomix : 1 msk mald spiskummin 1 msk chilipulver 1 tsk kakao 1 tsk salt och för att få den både laktos & glutenfri gör så här: Deg: 50 gram flytande laktosfritt margarin 250 gram glutenfri och mjölkfri mjölmix 1,5 dl laktosfri mellanmjölk 2 tsk bakpulver Fyllning: 600 gram blandfärs 1 påse taco kryddmix (se rec här över) Sås: 2 brk laktosfri cremé fraiche 4 msk laktosfri majonnäs 2 hackade tomater Riven laktosfri ost i valfri mängd (Kan var svår att få tag i... men den finns därute ;) Lycka till :)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr