Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 50 g smör
- 2½ dl mjölk
- ½ dl socker
- ½ tsk salt
- 1 tsk kardemumma, stött
- 6 dl glutenfri mjölmix, Semper
- Fyllning:
- 200 g frysta hallon
- ½ dl socker
- 1 tsk majsstärkelse
- Pensling:
- 1 ägg
- Glasyr:
- 1 dl florsocker
- 3 msk smält smör
- 2 msk grädde
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret och tillsätt det i mjölken. Rör ut jästen i den ljumma degvätskan. Tillsätt socker, salt, stött kardemumma och mjölmix och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i 1½ timme.
- Lägg degen i en spritspåse eller klicka ut i bullformar. Låt jäsa övertäckt 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
- Värm hallon, socker och majsstärkelse. Gör en grop med tummen i varje bulle och klicka i fyllningen. Pensla med ägg. Sätt in i ugnen, sänk värmen till 200 grader. Grädda 10-12 minuter. Låt svalna något.
- Vispa ihop glasyren och ringla den över bullarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
