Glutenfria kokosformar

Härliga kokosformar med fyllning av kokos och hallonsylt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl fin glutenfri mjölblandning
  • 2 msk socker
  • 75 g smör
  • 1 äggula
  • 1 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1 ägg
  • 1 dl socker
  • 2 dl riven kokos
  • 2 msk hallonsylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj små veckade formar av metall eller släta formar av aluminiumfolie.
  3. Arbeta ihop mjölet, socker, matfett, äggula och vatten i en skål med hjälp av en kniv. Lägg degen kallt.
  4. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt kokos och rör fyllningen smidig.
  5. Tryck ut degen i formarna, klicka lite sylt i botten och fyll på med kokossmeten.
  6. Grädda mitt i ugnen 15-18 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…