Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g majsmjöl
- 100 g majsstärkelse
- 1 tsk fiberhusk
- 100 g smör
- 1 ägg
- 1 msk vatten
- 2 msk socker
- Fyllning:
- 200 g mandelmassa
- 75 g smör
- 2 ägg
- Glasyr:
- 2½ dl florsocker
- 2 msk vatten
- Garnering:
- Blåbär
- Citronmeliss
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda majsmjöl, majsstärkelse, fiberhusk, smöret i bitar, ägg, kallt vatten och socker i en matberedare och kör tills det nästan bildas en deg. Ta upp och arbeta ihop till en deg. Dela degen i 12 bitar. Tryck ut bitarna i aluminiumformar.
- Riv mandelmassan och rör den smidig med rumsvarmt smör. Rör i äggen och blanda väl. Fördela smeten i formarna och grädda strax under mitten i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.
- Rör ihop florsocker och vatten och glasera kakorna. Garnera gärna med blåbär och citronmeliss vid servering.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
