Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 msk fiberhusk
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- ½ dl kesella, eventuellt laktosfri
- 5½-6 dl glutenfri mjölblandning
- Pensling:
- 1 ägg
- ½ dl fint hackade pistaschnötter
- Flingsalt
Gör så här
- Smula ner jästen i en matberedare. Tillsätt vattnet och rör ut jästen i det. Tillsätt fiberhusk och låt svälla i 15 minuter. Tillsätt övriga ingredienser och blanda degen under ett par minuter; degen är då lös.
- Häll degen i en kraftig spritspåse. Spritsa på en plåt med bakplåtspapper ut små bullar som placeras i form av en blomma - en större bulle i mitten och mindre runt om. Låt jäsa utan bakduk i rumstemperatur i ca 2 timmar.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Pensla med ägg, strö över fint hackade pistaschnötter på mittbullen och flingsalt på resten. Ställ in mitt i ugnen, sänk genast temperaturen till 225 grader. Grädda ca 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
