Glutenfritt frukt- och nötbröd

Ett gott och saftigt bröd med sötma från russin och tuggmotstånd från nötter. Passar lika bra till frukosten som till ostbrickan. Mixa glutenfria havregryn om du inte hittar havremjöl i din butik.

Bakverk Vegetariskt Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

8 dl rent havremjöl
2 dl ljus glutenfri mjölmix
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 msk fiberhusk
7 dl filmjölk, 3%
½ dl honung eller agavesirap
½ dl rapsolja
1 dl russin
1 dl hasselnötter
½ dl havregryn, ren havre

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt filmjölk, honung/agavesirap och olja och rör till en kladdig deg. Rör i russin och hasselnötter.
Olja och mjöla en avlång bakform eller använd bakplåtspapper. Häll i smeten och strössla havregrynen över.
Grädda mitt i ugnen i ca 1 timme, använd en sticka för att känna att brödet är genomgräddat. Ta ut brödet ur ugnen, stjälp det ur formen och låt det svalna i en handduk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…