Gör så här

Lägg smöret i en kastrull. Tillsätt vatten eller mjölk och värm till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt den ljumma vätskan. Tillsätt salt, socker och mjöl. Arbeta degen i bunken tills den nästan börjar släppa från kanterna. Låt degen vara lite lös och kletig. Det är bättre att tillsätt mjöl vid utbakningen än att det blir för mycket mjöl från början. Låt jäsa i ca 30 minuter.

Knåda degen på mjölat bakbord och arbeta den blank och smidig. Är degen för kletig tillsätt mer mjöl - men försiktigt! Ju mer mjöl desto torrare blir brödet. Arbeta degen till en lång rulle och dela i 16 bitar. Forma dem till "korvar", ca 10 cm långa, och lägg på en plåt Täck och låt jäsa i ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 250 grader.

Pensla och garnera korvbröden och grädda i 7-9 minuter i mitten av ugnen. Förvara dem i frysen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…