Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
God fiskgratäng med räkor
En väldigt god och enkel fiskgratäng som går väldigt snabbt att laga.
Ingredienser
- ½ chilli
- 5-10 cm purjolök beroende på tjocklek
- 8-10 bitar portionsfrusen bladspenat
- 400 g Heinz Tomato Frito lök & vitlök
- 2 dl crème fraiche 15%
- ½ fiskbuljongtärning
- ½ msk torkad basilika
- ½ msk torkad oregano
- ½ msk torkad dragon
- 400 g fryst, vit fisk
- 150-200 g skalade räkor
- 1-2 dl riven Parmesan
Gör så här
- Hacka ned och fräs på chillin och purjulöken lite snabbt. I med de torkade kryddorna. Vänd ned spenaten och fräs den tills den tinat ordentligt. Häll på tomatsåsen och lägg i fiskbuljongen. Låt koka upp. Tillsätt creme fraichen och ev lite vatten. Låt såsen puttra ihop lite. Salta och peppra efter smak.
- Undertiden lägg den tinade fisken i en ugnsfast form. Gör inte fisklagret för tjockt, ca 1 ½ -2 cm blir bra. Salta och peppra fisken. Strö räkorna över och runt om. Slå över tomatsåsen och strö över 2/3 av den rivna parmesanen.
- Gratinera på 200 grader i 25 minuter.
- När gratängen är klar, strö över lite mer örter och resten av osten. Servera med ris eller potatismos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
