Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 400 g broccolibuketter, frysta
- 50 g margarin
- 4,5 msk vetemjöl
- 7,5 dl standardmjölk
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- ca 200 g riven gratängost, eller annan smakrik ost
Gör så här
- Sätt på ugnen på 225º.
- Koka broccoli enligt anvisning på förpackningen. Strimla kasslern. Lägg broccoli och kassler i smord ugnsfast form.
- Smält margarin i en kastrull och rör ned mjölet. Häll i mjölken under omrörning och låt koka upp. Sänk värmen och låt koka 2-3 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Rör ner den rivna osten.
- Häll ostsåsen över kassler och broccoli. Ställ in ugnen och gratinera ca 20 minuter.
- Servera till pasta eller kokt potatis.
Kommentarer
@cassiopeya
Oj vilken höjdare! Verkligen jättegod och enkel att göra. Använde fryst broccoli och det gick jättebra. Ska bara komma ihåg att inte ha för mycket salt i ostsåsen nästa gång eftersom både kasslern och osten jag använder är ganska salta.
Första gången åt vi den som ensamrätt med knäckemacka till.
Idag fick den sällskap av råris och lite gurka.
En rätt vi absolut kommer laga igen. Tusen tack för ett superrecept :D
@Anna-Lena Heijdenberg
En mycket god gratäng och enkelt :)
@mitamarita
Jättegott!
@Yvonne Melin
gott och enkelt. Denna rätt blir det fler gånger.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
