Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 lagom stora morötter
- 2 lagom stora potatisar
- 2 lagomstora palsternackor
- 1 purjolök
- 6 msk tomatketchup
- 12 dl vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- 350 g köttfärs
Gör så här
- Börja med att förbereda sallads ingredienserna. Skala och riv morötter, palsternackor och potatis i ett rivjärn. Sedan hackar du purjolöken.
- Bryn 350 g köttfärs i en kastrull med lock.
- Häll i 12 dl vatten och sedan blandar du ned 2 köttbuljongtärningar.
- Blanda ned salladsingredienserna.
- När soppan börjar koka blandar du ned 6 msk tomatketchup.
- Låt soppan koka i 10 min, under kokningen måste du skumma så soppan får en fin buljong.
- Soppan är jättevarm och behöver svalkas lite grand innan den ska avnjutas.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@Elin Augustsson
Vilka kryddor? ;)
@Tobias Sandström
Har någon smakat den, skulle vilja veta vad ni tycker om den :D själv är det min favorit soppa :D
@Tobias Sandström
Synd att jag inte kunde ta en bild av den fantastiska soppan. Ska göra den, och ta en bild på den
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
