God och enkel pastasallad

En sallad som jag satt ihop av flera andra recept. Jag tycker den är väldigt god, och med minimal arbetsinsats. För att göra det ännu enklare kan man köpa färdigrostade frön och urkärnade oliver.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Godaste (och enklaste) pastasalladen
  • 300 g fullkornspasta
  • 1 purjolök
  • 300 g fetaost
  • 2 avocado
  • 500 g cocktailtomater
  • 100 g kalamataoliver
  • 100 g blandade rostade frön och nötter (t ex pinje, solros och pumpa)
  • 70 g rucola

Gör så här

  1. Koka pastan enl anvisning på paketet, skär purjolök, fetaost och avocado, dela tomaterna och blanda med allt annat i en skål.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr