God och hållbar Råkostsallad.

Har fått tag på receptet genom en vännina som bantade och då byter man ut sockret mot sötningsmedel.....men det gör ine jag.Det blir en rejäl bytta som håller en vecka i kylskåpet om man har ett tättslutande lock på. Jätte händigt att ha gönsakerna fixade till varje måltid.

Sallader Grönsaker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 kg vitkål
1/2 purjolök
3 morötter
1 paprika
1/2 burk snitt gurka
Lag:
1 dl vitvinsvinäger
1 dl matolja
1 dl strösocker
Ev lite:
salt
peppar eller
salladskrydda efter behag

Gör så här

Riv vitkål, morötter och purjolök i matberedare. Hacka paprika och gurka ganska smått..
Koka upp lagen och slå över grönsakerna.

Kommentarer

@Anna Hägglund

God råkostsallad som inte behövde stå och dra för att bli saftig. Visste inte riktigt vad snittgurka är för något, så jag tog hel ättiksgurka och tärnade istället. Funkade jättebra!