LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 5-6 hg lök
- 3 ägg
- 1.5 dl grädde (valfri sort)
- 2 dl riven ost
- 1 krm salt
- 1/2 krm peppar
- 1 ask (125 g) ansjovisfiléer
- spadet från ansjovisen
- svarta grekiska kalamataoliver med kärna
Gör så här
- Hacka löken och fräs den i stekpanna på låg värme, ganska länge och utan att den blir brun.
- Vispa ihop ägg, grädde, riven ost, krydda och häll i ansjovisspad till önskad sälta. Blanda i den frästa löken, häll i en ugnssäker form. Lägg på ansjovisfiléer och
- kalamataoliver jämnt över omeletten.
- Grädda, 200-225 grader tills omeletten stelnat och börjat få en vacker ljusbrun yta (ca 20 minuter).
- Servera med ett gott bröd och en sallad eller på ett buffébord.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Semmel Profiteroles – Profiterol semlor
Kära Semla säg hej till lilla Profiteroles. Som ni förstår forsätter jag på temat ”Varför ska man välja när man kan få allt?” Efter…
Dryck vi tror du gillar
