God potatissallat till grillat

Lite annorlunda och gott tillbehör till det grillade köttet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg färsk potatis
  • 2 avocado
  • 1 liten röd paprika eller 2 stycken röd pepparfrukt (den milda)
  • ½ dl créme freiche
  • 1 röd lök
  • Flingsalt
  • Grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Koka potatisen.
  2. Låt den kallna och skiva den.
  3. Gröp ur avocadon och mosa den med en gaffel.
  4. Skär paprikan i små, små bitar (eller pepparfrukten)
  5. Hacka löken fint.
  6. Blanda alla indigrienser.
  7. Rör ner créme freichen.
  8. Salta och peppra.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr