Goda frukostbullar

Väldigt lätta o goda bullar som du gör kvällen innan: Obs! Använd ej torrjäst :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50g smör eller margarin
  • 5 dl mjölk
  • 50g jäst
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg
  • ca 18 dl mjöl

Gör så här

  1. Låt alla ingredienser bli rumsvarma. Smält matfettet och låt det svalna. Häll i mjölken.Rör ut jästen i lite av mjölkblandningen och blanda i salt och ägg. Tillsätt resten av degvätskan och arbeta in så mycket av mjölet att degen släpper bunkens kanter och blir blank och smidig.
  2. Dela degen i 2 delar och rulla ut varje del till en längd. Skär varje längd i 12 bitar och rulla till bullar.
  3. Lägg bullarna på bakplåtspappersklädd plåt och täck med plastfolie.
  4. Låt jäsa i kyl eller nåt svalt ställe till nästa morgon.
  5. Pensla med mjölk och grädda mitt i ugnen 225 grader i cirka 10 min.
  6. TIPS! Är gott att ha riven ost på innan gräddning
  7. OBS!Vill du baka släta bullar så tillsätt 1 dl socker och pensla med ägg istället.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr