Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 800 g färska kycklingfiléer
- 2 paprikor (röd och gul)
- 10 färska champinjoner
- 1 purjulök
- 3 dl creme fraiche
- 1 burk wokgönsaker
- Eventuellt mjölk till att spä ut såsen
- 2 krm Santa Maria chili spicemix
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i små bitar och stek dom i smör i en gryta.
- Skär champinjoner och paprikorna i mindre bitar ca 1x1 cm och stek dom i smör.
- Häll över champinjoner och paprika i grytan tillsammans med kycklingen och häll i creme fraiche.
- Koka upp och späd ut med mjölk om såsen är för tjock.
- Skär purjolöken i mindre bitar och häll i grytan tillsammans med wokgönsakerna.
- Tillsätt chilikryddan samt salt och peppar och låt allt koka ihop i ca: 10 minuter.
- Servera med ris
Kommentarer
@Maria Kristiansson
Gjorde denna rätten när jag skulle ha tjej middag...
Den blev lyckad och smakade hur bra som helst!!!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
