Gömda plommon

Under ett mjukt täcke gömmer sig saftiga plommon med smak av vanilj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ liter plommon, 750g
  • ¾ dl farinsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • Deg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ¾ dl socker
  • 125 g smör, i bitar
  • 1 ägg
  • 1 dl mjölk
  • Garnering:
  • 1 msk florsocker
  • 1 krm mald kanel
  • Servering:
  • Vispad grädde eller vaniljvisp/sås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skölj, halvera och kärna ur plommonen. Lägg dem med runda sidan ner i en ugnsform. Strö över farinsocker och vaniljsocker.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Tillsätt smöret i bitar och arbeta det med fingrarna till en smulig massa. Tillsätt ägg och mjölk och rör till en slät smet.
  4. Häll smeten över plommonen och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Blanda florsocker och kanel och pudra över vid servering.
  5. Servera gärna med vispad grädde eller vaniljvisp/sås.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr