Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 st kycklingfiléer ca 150 g styck
- olivolja
- 1 st purjolök
- 1 burk créme fraiche
- 0,5 dl vitt vin eller matlagningsvin
- 1 st kycklingbuljong ( tärning )
- 100 g gorgonzola
- valnötter
- sallad
- tomater
Gör så här
- Stek filéerna i olja på hög värme tills de fått fin färg.
- Ta pannan från spisen, ta upp filéerna och lägg dem åt sidan på en tallrik.
- Bryn finskuren purjolök på lägre värme, tillsätt créme fraichen, vin och buljongtärningen.
- Smula ner ädelosten, i såsen och lägg sedan tillbaka kycklingfiléerna och låt alltihop puttra i 10 minuter under lock.
- Servera garnerad med sallad, tomater och hackade valnötter.
- Till detta går det bra med potatis, ris, pasta, couscous etc.
- Lagar du till fler är det bara att öka på ingredienserna.
Kommentarer
@uppbot
Jag gjorde med fläskfile i stället. Gjorde dubbel sats. Mycket god söndagsmiddag.
@Monica Folkesson
gjorde detta men med fläskfilé, mycket uppskattat av hela familjen
@Lotta Dandanelle
Gott. Kommer nog att göra receptet igen.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
