Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8-10 kokta kalla potatisar
- 150 g rökt skinka, (eller kokt,stekt kött,kyckling)
- 1 dl hackad persilja
- 1 tsk salt
- Peppar efter tycke
- 2½ dl mellangrädde
- 4 msk chillisås
- 3 msk majonnäs
Gör så här
- Riv de kokta kalla potatisarna grovt på ett rivjärn eller skär dom i tunna strimlor. Skär skinkan eller köttet i bitar.
- Varva potatis, skinka, persilja, salt och peppar i en ugnsform.
- Vispa grädden, men inte alltför tjockt.
- Blanda ner chillisås och majonäs. Smaka av med salt och peppar.
- Klicka grädden över potatisen. Gratinera i övre delen av ugnen i 250 grader ca 10-15 minuter.
- Strö över persiljan.
- Servera med en sallad och ngt gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
