Gott glutenfritt frukostbröd

Detta är ett glutenfritt bröd som också kan bakas med vanligt vetemjöl. Perfekt att förbereda dagen innan vilket resulterar till att du kan få nybakat bröd på morgonen, lyx!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25g jäst
  • 7 dl kallt vatten
  • 1/2 msk salt
  • 3 1/2 msk rapsolja/matolja
  • 1 msk honung
  • 4 dl finhavre
  • 12 dl glutenfri mjölmix
  • ev. 1 msk pofiber

Gör så här

  1. Börja med att smula jästen i en bunke och blanda sedan i vattnet. Jästen ska lösas upp helt innan alla ingredienser blandas i förutom mjölet. Om du gör glutenfritt bröd rekommenderar jag pofiber för en saftigare bulle. Därefter häller du i mjölet lite i taget. Degen ska vara saftig, blandad och lite blöt. Sätt på plast över bunken och sätt in i kylskåp, låt jäsa under natten.
  2. På morgonen tar du fram degen och klickar ut på två plåtar. Sätt ungnen på 225 grader och låt bullarna vara inne i 15-20 min. KLART!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr