@Gourmetsallad med bacon

Gourmetsallad med bacon

Riktigt god och matig sallad med kyckling och bacon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 kycklingfiléer
  • 1 msk smör
  • 2 tsk rosmarin
  • Salt
  • Peppar
  • 4 nävar blandad sallad
  • 1 rödlök
  • 2 tomater
  • 140 g tärnat bacon
  • 50 g pinjenötter
  • Vingegrätt:
  • 2 schallotenlökar
  • 1 tsk fransk senap
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1/2 dl olivolja

Gör så här

  1. Stek filéerna i smöret och krydda med rosmarin, salt och peppar. Kontrollera med sticka att dom är klara.
  2. Blanda salladen med skalad rödlök skuren i båtar. Skålla tomaterna i hett vatten, skala och tärna dem. Blanda ner dom i salladen.
  3. Stek baconet knaprigt, låt det rinna av på hushållspapper. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills dom får lite färg.
  4. Vinägrett:
  5. Blanda samman alla ingredienserna till vinägretten. Strö bacon och pinjenötter över salladen. Ringla över vinägretten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar