Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Gräddkokt-& saffranspotatis
Använd gärna en mjölig typ av potatis, då blir såsen simmigare och får bättre konsistens. Saffran, citrus och basilika doftar ljuvligt och ser verkligen läckert ut.
Ingredienser
- 6-8 potatisar
- 2 msk olivolja gärna med citronsmak
- 3 dl mellangrädde
- 1 pkt saffran, ½ g +1 sockerbit
- 1 kruka färsk basilika
- Salt
- Vitpeppar
- Några stora inlagda kapris till garnering
Gör så här
- Skala och skär potatisen i klyftor. Fräs den i olivoljan, använd gärna en stekpanna med höga kanter. Tillsätt grädden.
- Stöt saffran i en mortel tillsammans med sockerbiten.Tillsätt det i pannan.
- Låt potatisen småkoka under omrörninng10-15 minuter. Känn efter med sticka att den är mjuk.
- Hacka basilikabladen och strö dem över.Salta och peppra.
- Servera gärna med några inlagda kapris på toppen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
