Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 250 g purjolök
- 2 msk smör
- ½ citron (saften)
- 3-4 dl vispgrädde
- ½ dl dill
- 2 tsk salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i 2-3 centimeters kuber.
- Skär purjon i 1 centimeters skivor.
- Fräs smöret i en kastrull och rör ned potatisen, salta och peppra.
- Pressa i citronsaften och tillsätt grädde så det knappt och jämnt täcker.
- Koka upp och låt koka på mycket svag värme i 10 minuter, rör då och då om mot botten.
- Tillsätt purjolöken och koka vidare i 10-15 minuter.
- Smaka av om det behövs mer salt eller peppar.
- Rör sist ner finklippt dill och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
