Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300 g pasta
- 1 italiensk örtbuljongtärning
- 1 purjolök
- 1 burk skivad ananas
- 500 g kassler
- 2 dl crème fraiche
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1 dl chilisås
- 0,5 dl rött vin
- 2 tsk citronpeppar
- 2,5 dl riven ost
- 3-4 tomater
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka pastan med buljong-tärningen.
- Strimla purjolöken, ananasen och kasslern och varva det i en form med höga kanter. Strö över osten.
- Blanda crème fraiche, grädde, chilisås, vin och citronpeppar och häll över. Gratinera i 20-25 minuter.
- Skär tomaterna i klyftor och lägg på dem när 6-7 minuter återstår.
Kommentarer
@Ellen Svensson
italiensk örtbuljongtärning...hm... är nog rätt svårt o hitta?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
