Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 500 g sötpotatis
- 2 purjolökar
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1,5 dl creme fraiche
- 1 msk grovkornig senap
- 0,5 dl mjölk
- 1,5 dl riven ost
Gör så här
- Skala och skiva potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Skiva purjon.
- Koka potatisen i 5 min. Häll av vattnet och ånga av potatisen. Man kan också förvälla purjon en kort stund (2-3 min). Varva purjo och potatis i en smord eldfast form. Kom ihåg att krydda mellan varven.
- Blanda creme fraiche, mjölk och senap. Lägg blandningen överst i formen. Strö över riven ost och grädda mitt i ugnen ca 25-30 min i 200 grader.
- Ät och njut till en bit grillat kött.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
