Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Gratinerad fläskfile med paprika o chili
En god rätt som passar bra både till vardag och fest.
Ingredienser
- 500-600 gr fläskfile
- 0,5 röd paprika
- rostad lök
- salt
- grovmalen svartpeppar
- chilikrydda
- 0,5 dl gräslök
- 12 färka champinjoner
- 70 gr soltorkade tomater
- 1 burk
- creme fraiche m chili o paprika
- 4 dl mjölk el mellangrädde
- 2 msk kalvfond
Gör så här
- Skiva och stek filen, krydda med salt, peppar o chilikrydda
- Lägg i ugnsfast form
- Stek champinjner och lägg dom sen över filen
- Blanda creme fraich, mjölkgrädde, kalvfond i en kastrull och låt det sjuda.
- Klipp i gräslök, hacka tomaterna och krydda efter egen smak
- Häll blandningen över fläskfilen
- Strimla paprikan och lägg i formen
- In i ugnen ( 225 gr ) i ca 20 min
- Servera med jasminris och en god sallad.
- Den rostade löken strös över gratängen när du tagit ut den från ugnen.
- Kan även serveras vid sidan om så får var och en ta som man vill.
Kommentarer
@AnneMarie Karlsson
Supergod, enkel bjudmat! Alla gästerna var supernöjda.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
