Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kokta humrar
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl grädde och fiskbuljong
- 1 äggula
- 1 msk torr vermouth eller torr sherry
- Salt
- Cayennepeppar
- 4 msk riven ost
Gör så här
- Klyv hummern.Ta bort magsäcken och tarmen och ta ut allt kött. Knäck klorna och ta ut köttet. Skär köttet i bitar.
- Fräs matfett och mjöl. Späd med vätskan och låt såsen koka i 3-5 minuter.Tillsätt äggulan. Smaksätt såsen med vin, salt och peppar och blanda ner hummerköttet.
- Putsa skalen och lägg dem på ett ugnssäkert fat.
- Fördela stuvningen i skalen. Strö osten över och gratinera rätten i 275 grader ca 8 minuter eller tills den fått färg.
- Servera med smör och rostat bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
