Gratinerad kassler med ajvar

Alltid lika gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 400-500 g kassler
  • 2 röda paprikor
  • 1 lök
  • 1 burk majs
  • 1-2 dl ajvar relish
  • 1 burk mini creme fraiche
  • Spiskummin
  • Mald koriander
  • Salt
  • Vitlökspeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skiva kasslern i tunna skivor.
  3. Tärna paprikan och löken fräs dem i en het panna med majsen, sänk värmen sen när creme fraichen ska i och tillsätt ajvar och kryddorna.
  4. Lägg kasler i en form och häll över såsen över kasslern.
  5. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.
  6. Serveras med pasta, potatis eller vad man vill och sallad.

Kommentarer

Mmm, jätte gott blev det fast jag bytte ut spiskummin och koriander till curry. DEt blev super gott. Tack för ditt recept. / Hanne

Liknande recept