Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 mango
- 12 tunna skivor kassler
- Gratängsås:
- 3 dl crème fraiche
- ¾ dl mango chutney
- ½ spansk chilipeppar
- 2 dl riven lagrad ost
- Servera med:
- Kokt potatis eller ris
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Dela mangon (tänk på den platta kärnan i mitten) och skär frukten i klyftor. Filéa bort skalet. Varva mango och kassler i två smorda ugnssäkra formar.
- Gratängsås: Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern.
- Gratinera mitt i ugnen i 10-15 minuter.
- Servera med kokt potatis eller ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
