Gratinerad portabella

Portabella med pesto, mozzarella och pinjenötter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 stora portabellasvampar
  • Olivolja
  • 2-3 msk pesto
  • 1 mozzarella
  • 2 msk pinjenötter
  • 8 skivor ciabatta

Gör så här

  1. Lägg svamparna med toppen nedåt i en oljad ugnssäker form och droppa över pesto. Skär bitar av mozzarellan och fördela på svamparna. Strö över pinjenötter och grilla på låg värme i ca 8-10 minuter tills osten smält. Rosta under tiden ciabattaskivorna och servera dem till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr