Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Gratinerad potatis
Lika gott att laga av färsk som gammal potatis. En läcker vegorätt men också ett lite kul tillbehör till grillat kött och kyckling.
Ingredienser
- 500 g potatis, kokt
- 1 msk olivolja
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 st vitlöksklyftor
- 6 st soltorkade tomater, marinerade
- 2 msk basilika, hackad och färsk
- 1 dl parmesanost, riven
Gör så här
- Sätt ugnen på 275°.
- Skala eventuellt potatisen och skär den i tjocka skivor. Lägg ut dem på ett ugnssäkert fat.
- Pensla ovansidan med olja. Salta och peppra.
- Skala och pressa vitlöken. Hacka tomaterna.
- Blanda vitlök, tomater och basilika. Klicka det på potatisen. Strö över parmesanosten.
- Gratinera i mitten av ugnen ca 5 minuter. Garnera med lite extra basilika.
Kommentarer
@Mari Mattsson
Jättegott till grillat kött! Det här kommer vi laga igen, men då med mera "röra" eftersom den va så otroligt god.
@Anna Åsander
Potatisen blev jättegod och passade bra till kycklngen som vi grillade. Valde dock att göra på okokt potatis och ha dem inne i 30 minuter på 200¤. Tack för ett bra recept!
@Anna Åsander
Lät jättegott! Ska nog testa det till Valborg. Återkommer med omdöme sen.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
