God och enkel blomkålssoppa med bacon
Passar utmärkt till middag, men även till förrätt
Gratinerade kronärtskocksbottnar
God förrätt.... Tur att kronärtkockbottnar finns som konserver - de passar utmärkt att toppas med goda smaker och gratineras med ost.
Ingredienser
- 2 burkar kronärtkocksbottnar, à 400 g
- 12-15 hackade soltorkade tomater
- 2 dl crème fraiche
- 1/4 tsk salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 1/2 påse riven gratängost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Låt kronärtskockorna rinna av.
- Blanda soltorkade tomater med crème fraiche.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Smörj en ugnssäker form och lägg i kronärtskocksbottnarna. Fördela röran och strö över osten.
- Gratinera i övre delen av ugnen 15-20 min.
Kommentarer
@propp
Äter man dessa som förrätt eller?
@Annika Lindberg
Att något så enkelt kan bli så himla gott! Toppenbetyg säger jag bara. Mycket uppskattat av mina gäster. /Annika
@Linda Sjöström
Den här har vi gjort flera gånger när vi har haft middagsgäster.
Vi älskar verkligen den här!
Liknande recept
Torn med chèvre och bacon
En god förrätt med chèvreost och bacon
Broccolisoppa med ostcocotte
Väldigt nyttig och god soppa! Fungerar fint som förrätt, men går bra som huvudrätt också (jag tycker åtminstone den är skapligt mättande).
Smördegsrutor med kantarellstuvning
En frasig och god förrätt gjord på färska gula kantareller. Jag brukar använda Eldorados frysta smördegsplattor.
Ugnsbakad smålök med rosmarintomater
Den här enkla rätten är otroligt mångsidig. Den kan serveras ljummen eller kall, som förrätt med ett glas vitt vin, eller endast tillsammans med…
Svartrötter med löjrom
Det här är en lyxig, vacker och god liten förrätt med löjrom.
