Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl snabbmakaroner
- 100 g rökt skinka
- 1/2 burk champinjoner à 190 g
- 1/2 röd paprika
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 ägg
- 1/2 dl mjölk
- 1 tsk fransk senap
- Salt
- Peppar
- 2 msk riven ost
Gör så här
- Ugn 225 grader.
- Koka makaronerna i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll makaronerna i ett durkslag eller sil och spola dem i kallt vatten. Låt dem rinna av.
- Tärna skinkan. Låt svampen rinna av. Kärna ur och tärna paprikan. Vispa samman crème fraiche med ägg, mjölk, senap, salt och peppar.
- Rör ner svamp, skinka, paprika och makaroner i crème fraicheblandningen. Fördela det i två smorda eldfasta portionsformar eller en större form. Strö över riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter. Bjud rårivna morötter till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
