Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Gratinerade räkor
Smarriga räkor i tomatsås gratinerade med två sorters ost. Perfekt som "fredagsgott" eller på buffébordet.
Ingredienser
- 300-400 g skalade räkor, gärna jätteräkor
- 1 förp. Kelda italiensk tomatsås
- 150 g champinjoner
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- ev. 1 tsk torkad chili eller 1 tsk sambal oelek (om man vill ha lite "sting")
- salt och peppar
- 1 dl riven parmesanost
- 1 - 2 dl riven "vanlig" ost
Gör så här
- Skiva champinjonerna och fräs i smör på hög värme till dess de fått lite färg, salta och peppra.
- Rör samman räkor, tomatsås, champinjoner, olivolja, pressad vitlök och ev. chili i en ugnssäker form. Smaka av med salt och peppar.
- Strö över den rivna osten och gratinera högt upp i ugnen på 250 graders värme i c:a 5-10 minuter tills osten smält och fått lite färg. Låt den inte stå längre för då blir räkorna sega.
- Servera med baguette eller vitlöksbröd.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
