Gravlaxsås

Receptet kommer från Lapplandska naturens skafferi!! Efter som den inte säljs längre, tänkte jag att det inte kan skada att lägga ut den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk socker
  • 3 msk senap
  • 1 äggula
  • 1 dl majs eller solrosolja
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 3 msk finklippt dill.

Gör så här

  1. Blanda vinäger, socker, senap och äggula.
  2. Häll i olja lite i taget under kraftig vispning.
  3. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Rör ner dillen.
  5. Förvara såsen i kylen.
  6. Goda råd
  7. Alla ingredienser bör ha samma rumstemperatur för att få ett lyckat resultat (hmmm det har jag aldrig tänkt på)
  8. Den sura vätskan är nödvändig för att få rätt konsistens.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr