Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 röda lökar
- 4 - 5 paprikor , gärna blandade färger
- 4 tomater
- 1 gurka
- ca 200 g fetaost
- 1 burk kalamataoliver
- 1 citron
- 1 msk torkad oregano
- ca 1 tsk salt
- olivolja
- några drag på pepparkvarnen
Gör så här
- Skölj tomater gurka och paprika, skala rödlöken.
- Skär löken i tunna ringar. Lägg i en salladsskål. Dela tomater, paprika och gurka på mitten och skär i halvmånar (inte allt för tunna bitar), lägg i skålen. Dela fetaosten i rejäla kuber och häll över salladen tillsammans med oliverna.
- Pressa citronsaften i ett glas. Tillsätt rejält med salt, peppar och oregano, rör om noga. Häll olivolja i dressingen så att andelen citron/olivolja är 50/50. Blanda och fördela dressingen över salladen med en sked. Låt vila 10-15 minuter, rör om en gång under tiden.
- Servera med ett vitt bröd eller vitlöksbaguette.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
