LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
”Grekisk” låda
Ett eget påhitt och en rätt som vi ofta äter hemma hos oss, eftersom den både är billig och lätt att göra. Både vi vuxna och barnen tycker den är jättegod, man skulle kunna kalla den en skallös paj.
Ingredienser
- 3 chorizokorvar
- 125 g färsk spenat
- 150 g fetaost
- 3 vitlöksklyftor
- 250 g keso
- 3 ägg
- 1 dl grädde, mjölk eller crème fraiche
- 1 dl riven gratängost
- ½ tsk salt
- 1 krm pepparmix
Gör så här
- Skiva vitlöken och fräs den i en stekpanna med smör eller olja, lägg i spenaten och fräs en lite stund till. Krydda med salt och pepparmix.
- Smula ned fetaosten med keso, grädde och äggen.
- Skiva chorizon och blanda ner den och spenaten i äggröran.
- Häll över allting i en ugnsfast form och strö gratängosten över.
- Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 30-45 minuter eller tills den "satt sig"
- Servera ett gott bröd till.
Kommentarer
@alskepp
Riktigt gott!!! Sparas direkt :)
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
