Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grekisk paj med spenat och fetaost
Passar som ensamrätt, på buffé eller tillbehör.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 150 g kallt smör
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 250 g fryst bladspenat
- 6-8 skivor stark ost
- 200 g fetaost
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1/2 dl färsk basilika eller 1 tsk torkad
- 12 svarta urkärnade oliver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda mjöl och smör till en smulig massa och tillsätt det kalla vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Går bra i matberedare. Tryck ut pajen i en pajform och grädda i ca 15 min. Låt svalna.
- Tina spenaten och krama ur så mycket vätska som går. Täck pajbottnen med ostskivorna och fördela spenaten över. Skär fetaosten i små tärningar och lägg över spenaten.
- Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor och häll över.
- Grädda i ca 30 minuter på nedersta falsen.
- Lägg på svarta oliver.
Kommentarer
@cecilia edman
Jätte god
@Ann-Britt Hellström
Nu är jag tillbaka i Grekland.
Tack för ett gottt recept.
Kommer att bli en favorit.
Bassalove
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
