Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 påse fryst klyftpotatis (ca 600 g)
- 500 g fläskfilé
- 2 paprikor
- 2 rödlökar
- 3 tomater
- 1 pkt fetaost
- Marinad:
- 1,5 dl olivolja
- Soja
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk ingefära
- 3 st vitlöksklyftor
- Salt
- Svartpeppar
- Sås:
- 2 burkar crème fraiche
- 4 msk majonnäs
- Italiensk salladskrydda
- Vitlök
Gör så här
- Strimla köttet och lägg det i marinaden, låt dra minst 6 timmar.
- Lägg potatisen i en långpanna, köttet över, sedan de strimlade grönsakerna och fetaosten överst.
- In i ugnen på 225 º i ca 30 minuter.
- Servera den kalla såsen till.
Kommentarer
@Tove Bellander
Supergott & enkelt. Perfekt när man är många.
@e_haraldsson
Detta var så enkelt och jättegott! Hade istället för såsen gjort en tzaziki och tillsammans blev det en riktig höjdare.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
