Grekisk pytt

Supergott, men jag tar mer kryddor än vad receptet säger

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g potatis
  • 500 g fläskfilé
  • (eller kyckling)
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 2 rödlökar
  • 3 tomater
  • 100 g fetaost max 10%
  • Marinad:
  • 1 dl olivolja
  • 1/2 dl kinesisk soja
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk ingefära
  • 3 vitlöksklyftor
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Sås:
  • 1 burk fraiche 5%
  • 2 msk lättmajonäs
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • italiensk salladskrydda

Gör så här

  1. Strimla köttet och grönsakerna, lägg i marinaden. Låt dra minst sex timmar. Klyfta potatisen och sätt in i ugnen 225gr ca 10 min. Lägg på köttet samt strimlad paprika, rödlök, tomat och fetaosttärningar. Stek ytterligare ca 15 min. Blanda såsen och servera till.

Kommentarer

om potatisen ska vara i ugnen i 10 min, är det bäst att förkoka den.

Liknande recept